بذور الشيا السوداء - بذور الشيا

هناك طريقتان رئيسيتان لاستخدام بذور الشيا: الجافة أو المنقوعة. وتذكر أنه لا توجد طريقة أفضل من غيرها للاستفادة من فوائدها، المهم هو استهلاكها مهما كان شكلها.

استخدم البذور المجففة:

يتم استخدامها جافة خاصة في الطبخ، مع أنه من الممكن تناولها مباشرة. البذور مقرمشة دون أن تكون قاسية، تشبه إلى حد ما بذور الخشخاش. علاوة على ذلك، في هذا الشكل، نستخدمها مثل بذور الخشخاش، أي في كل مكان على الإطلاق.

فوائد : ببساطة قم برشها دون تحويلها، وبالتالي فهي عملية وموفرة للوقت. قد يكون تناولها أسهل مقارنة بالبذور المنقوعة لأن قوامها لن يكون هلاميًا.

سلبيات : بذور الشيا كثيفة الاستخدام للمياه، لذا عليك أن تتذكر أن تشربها جيدًا لمنحها ما يكفي من السوائل لتنتفخ.